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続・トマトなひと
[写真上 撮影:伏見眞樹]


長野の鬼無里村でトマト栽培に情熱を傾ける大手君から、便りと写真が届きました。ビニールの被いのなかで、着々と育っているトマトの苗。大出君の胸算用はますます広がり、早々と来年用の畑まで借りて開墾を開始しているらしい・・。

ビーフステーキタイプってなんだ??、と次回の説明を待ちながら、少し長くなりますが、大出君の手紙をお届けします。ん〜〜、それにつけても、収穫への期待が高まること!

収穫予想注文、まだ、受け付け中です。珍しいトマト『トマトなひと(LINK)』を味わってみたい方は、お早めにyuko@handmadejapan.comまでご連絡ください。


ビニールを張り、畝を作り、マルチを張り、定植を待つ苗たち


・・・定植は5月27日に始まり、6月5日までに全て終了!本当なら70本くらいの苗なら半日もかからないのですが、トマトの種類によって定植適期(最初の花が咲き出した頃)が異なるため、花の様子をチェックしながらの定植になり、10日近くかかりました。一つの品種なら、こんなことはないと思います。又、10日もかかっていたのでは適期をのがしてしまいますよネ。その後、順調に活着はしたようですが、種類によっては、順調には成長していないものもあります。70本の内訳です。


鉢上げ一週間で、隣の葉とぶつかるようになったので、少しポットの間を開ける

 


せっかくポットの間を広げても、一週間もしないうちに、上から見るとポットが見えないくらいに成長する
 
Big Rainbow ビッグレインボー 10本/ビーフステーキタイプ、700グラム以上にもなる。輪切りにすると赤とオレンジ色のマーブル模様。4株は昨年の実から種を採ったもの
Pineapple パイナップル 8本/赤〜黄色のストライプのビーフステーキタイプ
Cherokee Purple チェロキー・パープル 6本/100年以上も前からチェロキーインディアンが作っていたパープルというより茶色にちかいトマト
Green Grape グリ−ングレ−プ 6本/オリ−ヴ色をしたミニトマト
Green Zebra グリーンゼブラ 6本/黄緑色に濃
い緑のストライプの入る、少し小さめのトマト
Red Zebra レッドゼブラ 6本/イギリスの伝統品種。赤と黄色のストライプ
Brandywine
(pink)
ブランディーワイン(ピンク)8本/アーミッシュの100年以上前からの伝統品種。トマトの味の基準とされる
Brandywine
(yellow) 
ブランディーワイン(黄色) 
8本/ゴールデンイエローのブランディ−ワイン
Yellow Plum イエロープラム 4本/プラムの形をした黄色のミニトマト
Wonder Light ワンダーライト 4本/レモンそっくりの形と大きさのトマト
Tommy Toe トミートー 4本/オーストラリアのヴィクトリアで行われたコンテストで"best tasting tomato"に選ばれたアプリコットサイズのトマト



トマトの種類による葉の形の違い。右はブランディワイン、左はグリーングレイプ

 

   

全体的に実の小さいトマトは順調で、早いものは直径2cm位になっている株もあり、それらは第2果房の花も咲いています。ブランディワインやビッグレインボー等、大きな実のトマトは乱形果になってしまい、第2、第3果房の花もまだ咲きません。これらは来年、鉢上げの時期を変えたりして実験してみるつもりです。今年はビッグレインボーの4本が、昨年、家で採れた果実からの種なので、どういう実になるか楽しみです。
味についてのコメントは人それぞれなので難しいです。甘くなくても美味しいものもあるし・・・。僕はビッグレインボー、グリーングレイプ、チェロキーパープルが気に入っています。他のどれも、完熟したものと食べれば美味しいです。


トマトハウスを作っているところの手前の黒い箱が堆肥置場。右側の黄色い花は、野沢菜の花。おひたしにして食べた

是非、上手く育てて、興味のある人に食べてもらいたいです。又、僕の方も鬼無里に適したものを探してゆきたいと思っています。何年か自家採種していれば、この地に合ってくるのかもしれません。
とにかく、今、うんと愉しくやっています。
このトマトを10株ほどわけてあげた近所のばあちゃん(80代?)も、"どんなトマトになるか楽しみ・・・"と言っています。そういう言葉を聞くのも嬉しいです。確かに大変なこともあるけれど、楽しみがなくては、、、ネ。"採らぬトマトの胸算用"の第2弾?、、、これでトマトが順調に採れて、、、来年、再来年となって、畑はどうする?トマトは連作がダメ。なんて、勝手に困って、家の近くの荒れた畑をその時のために借りることに・・・。傾斜地で、おまけに一面ススキ・・・。でも300坪はあるかナ?丸一日かかってススキを刈って、広い畑ができたときは、嬉しかった・・・。でも、これから少しずつ開墾です。ホームセンターで、フォークリフトで使う木製のパレットを一つ50円で売っていたのでいくつか買い、この畑の端に囲いを作り、刈った草などを入れる堆肥置場を作りました。頭の中ではリッパなトマト畑ができているんだけど・・・現実は、草が刈られたばかりのススキ畑に、堆肥置場があるだけです。でも、これからが楽しみです。 (つづく)

(2003/6 よこやまゆうこ)

   


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